Hier seid ihr Braumeister!
In Teamwork, nur mit der Energie des Lagerfeuers, mit Muskelkraft und unter Anleitung eines erfahrenen Fachmannes entsteht euer eigenes Braufeuer-Bier.
Braukurse
Bier selber brauen: Braue dein eigenes Braufeuer-Bier als Geburtstags-Geschenk, mit Familie oder Freunden, im Verein, mit Kollegen oder zum Jungesellen-Abschied: Mit unserer mobilen Brauanlage bieten wir für jeden Anlass das passende Brau-Event an.
Individuelles Brau-Erlebnis
Ganz individuell passen wir den Rahmen des Seminars auf deine Bedürfnisse an. Mit unserer mobilen Brauanlage kommen wir zu dir oder stellen Räumlichkeiten zur Verfügung. Die Möglichkeiten sind zahlreich! Gerne kannst du auch einen Geschenk-Gutschein bei uns anfragen.
Über uns
Die Leidenschaft zum Gerstensaft verbindet Braumeister Otmar Baiz und Hüttenwirt Stefan Hartmann. Die Kursteilnehmer erwartet mit den beiden Profis viel Fachwissen über die Jahrhunderte alte Kunst des Bierbrauens und jede Menge Unterhaltsames rund um das Thema Bier.
Hallo ich bin der Moritz und ich bin immer noch begeistert, über die verständliche und praktische Art des Bierbrauens am Lagerfeuer.
Beim Otmar heißt es richtig mit anzupacken und als ich dann unser Selbstgebrautes verkostet habe fühlte ich mich wie ein Braumeister.
Moritz
Danke Otmar für diesen kurzweiligen und interessanten Brau-Tag. Für mich war es interessant zu lernen, wie die Zusammensetzung der verschiedenen Zutaten für die verschiedenen Biersorten verantwortlich ist und dass man Bier einfach über dem Feuer brauen kann. Außerdem ist es natürlich ein wirklich tolles Gefühl, nach ein paar Wochen geduldigen Wartens sein selbst-gebrautes Bier in den Händen zu halten! Da schmeckt es gleich doppelt so gut.
Anna, Braukurs „Die Meisterklasse“
